Oggi tocca analizzare con maggiore attenzione il nuovo accordo sul prezzo del latte in Italia, in vista del secondo semestre del 2026.Il comparto lattiero-caseario del Nord Italia taglia un traguardo fondamentale grazie alla sigla di un nuovo accordo strategico, volto a regolamentare il mercato per tutta la seconda metà del 2025. L’intesa è stata formalizzata durante un tavolo di concertazione istituzionale presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, con lo scopo preciso di offrire stabilità economica e certezze operative alle aziende agricole e alla filiera industriale in un momento congiunturale delicato.
