Il crimine alimentare è in grado di fatturare 15,4 miliardi ed investire ambiti complessi e articolati. I suoi interessi si sono rivolti, anche all’estero, nelle catene commerciali della grande distribuzione, nella ristorazione e nelle aree agro-turistiche, nella gestione dei circuiti illegali delle importazioni/esportazioni di prodotti agroalimentari sottratti alle indicazioni sull’origine e sulla tracciabilità, della macellazione e della panificazione clandestine, dello sfruttamento animale e del doping nelle corse dei cavalli.
Coldiretti
30 milioni di Italiani pronti ad andare in vacanza
Tempo d’estate. Tempo di vacanze. A mare, sotto il sole o sotto l’ombrellone e magari in qualche località da sogno, oppure in montagna. Italia o estero. Casa o trasferta. Tutto, come sempre, dipende dal tempo e dai soldi.
Coldiretti: le famiglie mangiano insieme per sconfiggere la crisi
Quasi 2,5 milioni di famiglie italiane consumano insieme tutti e tre i pasti quotidiani per tutti e sette i giorni della settimana; il 14,3% delle famiglie italiane ha dunque nella tavola, dalla colazione al pranzo alla cena, un momento fisso dedicato alla copresenza di tutti i suoi membri.
Coldiretti, Natale all’insegna del risparmio
Nove italiano su dieci hanno festeggiato il Natale a casa, spendendo mediamente 109 euro a famiglia al fine di imbandire le tavola dove la fa da padrona il made in Italy e il biologico con una riscoperta dei piatti della tradizione.
In Italia la spesa è sempre più Low Cost
Nell’anno che sta per volgere al termine a crescere è stata solo ed esclusivamente la spesa low cost all’interno dei discount con un incremento del 2,4%.
Olio, nuove norme per tutelarne la produzione
A partire da oggi in bar, ristoranti, mense e pizzerie i contenitori per l’olio extravergine d’oliva dovranno avere obbligatoriamente il tappo ‘antirabbocco’. Questa norma servirà per evitare che vengano riempiti o allungati con prodotti diversi da quelli indicati.
Gli italiani non risparmiano sulle spese per il pranzo di Pasqua
Il dato è del 67% di italiani che hanno mantenuto o aumentato il budget previsto per la spesa utile per organizzare il pranzo
Consumi alimentari, va alla grande la cucina “fai da te”
Cambiano le abitudini e i consumi alimentari
Sette italiani su dieci temono di perdere il lavoro quest’anno
Un sondaggio Coldiretti-Ixé mostra come stanno gli italiani, quanti arrivano a fine mese e quanti no
Quanto vale evitare gli sprechi alimentari nei giorni festivi?
Gli italiani sprecano meno gli avanzi delle feste e sono tante ricette basate sul cibo rimasto